Паэлья с курицей и фасолью

Паэлья — испанское блюдо из риса, приготовленное на сковороде. Помимо риса в паэлью добавляются морепродукты, овощи, мясо, птица и т.д. — рецептов паэльи не счесть. Сегодня предлагаю приготовить один из вариантов, адаптированный к нашей кухне, — паэлью с куриным филе, фасолью, базиликом и куркумой. Изюминкой блюда выступит лимон, который придаст ему лёгкую кислинку, а горчица привнесёт пикантную нотку.
Продукты (на 4 порции)Рис — 130 гКуриное филе — 300 гФасоль — 100 г (в сыром виде)Морковь — 60 гЛук репчатый — 90 гЧеснок — 1 зубчик (крупный)Масло подсолнечное — 80 млЛимон — 0,5 шт.Сахар — 2 щепоткиГорчица (готовая приправа) — 1,5 ч. ложкиКуркума молотая — 0,5 ч. ложкиБазилик сушёный — 0,5 ч. ложкиСоль — 0,5 ч. ложки (или по вкусу)
Опубликовано
В рубрике Uncategorized

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *